Odalisque 2022

Domaine: Luberon
Appellation d’Origine Protégée: Luberon
Viticulture: Viticulture Biologique certifiée ECOCERT
Commune: La Motte d’Aigues
Encépagement: 50%Grenache Blanc, 30%Vermentino, 20%Clairette
Année de plantation: 1983 / 1989 / 1999
Surface: 0,80 ha
Altitude: 340-360m
Orientation: Nord-Est
Géologie: Mollasses du Serravalien
Densité: 4400 pieds/ha
Type de taille / palissage: Cordon de Royat palissé
Élevage: 18 mois en demi muids de 600L
Embouteillage: Vin collé et non filtré ; embouteillé en jour fruit en mai 2024

Récolte manuelle et vinification

vendanges manuelles ; pressurage direct ; fermentation thermorégulée ; élevage sur lies fines

Perception du millésime

2022 est un beau millésime marqué par une forte sécheresse et deux épisodes caniculaires estivaux. Les argiles de la parcelle ont permis une bonne alimentation en eau, et les clairettes notamment ont bien tiré leur épingle du jeu apportant salinité et base acide à l’assemblage.